La perméabilité est un indicateur majeur de l'efficacité de l'adjuvant de filtration. Plus la perméabilité est élevée, plus la diatomite présente des canaux dégagés, plus la porosité est importante, ce qui favorise la formation d'un gâteau de filtration meuble, l'amélioration de la vitesse de filtration et de la capacité de filtration.
L'adjuvant de filtration en diatomite a développé une structure microporeuse, de bonnes performances d'adsorption, peut non seulement former une couche filtrante hautement perméable, mais peut également intercepter les particules fines pour conserver une bonne clarté du filtrat.
La perlite et la diatomite sont mélangées dans le sirop de boisson pour faciliter la filtration
En raison de la diversité des qualités des matières premières sucrières, il est difficile de maintenir une qualité constante. Il est donc essentiel de poursuivre le processus de purification assistée du sucre. Compte tenu des propriétés (viscosité, teneur en impuretés, intelligibilité des particules, etc.) du sirop utilisé dans les usines de boissons, ainsi que des exigences des produits sucrés liquides filtrés, des technologies de fabrication des boissons, des équipements de filtration et du traitement du sirop, nous avons proposé un nouveau procédé de mélange de perlite et de diatomite pour faciliter la filtration. L'utilisation de la perlite comme agent de pontage est importante : sa faible densité et sa forme irrégulière en bandes lui permettent de mieux assurer le pontage, de maintenir un taux de vide élevé et de prolonger la durée de filtration. L'effet d'adsorption de la diatomite est également excellent, garantissant la clarté du liquide filtré. L'utilisation combinée des deux permet aux particules d'agent de filtration de mieux « ponter » les unes avec les autres, créant ainsi une structure osseuse rigide et améliorant la qualité de la filtration.
L'industrie sucrière convient à la filtration de la diatomite : saccharose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de glucose, sucre de betterave, miel, etc.
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Date de publication : 28 février 2022