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Les minéraux sont essentiels à l'organisme animal. Outre leur rôle dans la vie et la reproduction, les minéraux sont indispensables à la lactation des femelles. Leur teneur en minéraux peut être divisée en deux catégories : les éléments majeurs, qui représentent plus de 0,01 % du poids corporel de l'animal, comprennent sept éléments, dont le calcium, le phosphore, le magnésium, le sodium, le potassium, le chlore et le soufre. Les oligoéléments, qui représentent moins de 0,01 % du poids de l'animal, comprennent neuf éléments, dont le fer, le cuivre, le zinc, le manganèse, l'iode, le cobalt, le molybdène, le sélénium et le chrome.
Les minéraux sont des matières premières importantes pour les tissus animaux. Ils agissent en synergie avec les protéines pour maintenir la pression osmotique des tissus et des cellules, assurant ainsi la circulation et la rétention normales des fluides corporels. Ils sont indispensables au maintien de l'équilibre acido-basique de l'organisme. Un dosage adéquat de divers éléments minéraux, notamment le potassium, le sodium, le calcium et le magnésium plasmatiques, est nécessaire au maintien de la perméabilité des membranes cellulaires et de l'excitabilité du système neuromusculaire. Chez les animaux, certaines substances jouent des fonctions physiologiques spécifiques, qui dépendent de la présence de minéraux.
Le bon fonctionnement de l'activité vitale et des performances productives de l'organisme dépend principalement du bon fonctionnement de millions de cellules. De nombreux aliments pour animaux sont déficients en nutriments, voire toxiques. Les différents minéraux absorbés par l'organisme n'ont pas tous le même effet. Par conséquent, tous les minéraux indiqués dans l'analyse des aliments ne sont pas assimilables par l'organisme.
Sans un système ionique minéral équilibré, les cellules ne peuvent jouer leur rôle. Le sodium, le potassium, le chlore, le calcium, le magnésium, le phosphore, le bore et le silicium plasmatiques jouent un rôle essentiel dans la vitalité des cellules.
Lorsque les ions minéraux à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule sont déséquilibrés, la réaction biochimique et l’efficacité métabolique à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule sont également profondément affectées.